限定サポートサービス(Cパック) - 和食・日本料理店売上アップ.com

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限定サポートサービス(Cパック)

「限定サポートサービス」は、売上をアップさせたいお店に対して、最低限必要となる調査分析を行いながら、サポートしていくコンサルティングサービスです。
店舗のQSCチェックやPL分析、経営者ヒアリングなどを通じ、現在の店舗の問題点を把握し、売上アップにつながる作戦を実施していきます。

  • 売上がじわじわと下がっている
  • まずは自店舗内で起きている問題を把握し、立て直しを図りたいと考えている
  • コンサルティングを受けるのが初めてなので、出来るだけ負担が少なく始めたいと考えている

限定サポートサービス(Cパック)の特徴

  • 内部環境をしっかりと調査し、売上不振の原因を分析する
  • QSCチェックリストを活用することで、自店舗のQSCのレベルが確認出来る。
実施項目 限定サポートサービス(Cパック)
現状分析
  • ・店舗QSCチェック
  • ・経営者・店長ヒアリング
  • ・P/L分析など
問題の発見
原因の分析
お店のコンセプトの再構築
取り組むべき経営課題の発見
アクションプランの作成
アクションプランの実施
支援期間 3ヶ月

「限定サポートサービス(Cパック)」の流れ

 

  • 店舗のQSCチェックリスト
  • 経営者、店長ヒアリング
  • P/L分析
  • など
  • 上記の調査分析の結果から、店舗で生じている問題を把握する
  • 現在、生じている問題の根本的原因を分析する。そして、その問題の裏にある真の原因を突き止める
  • 真の原因を解決するために取り組むべき経営課題を決定する
  • 課題解決のために取り組むアクションの優先順位付けを行い、アクションプランに落とし込む
  • 店舗でのアクションプランの実行をフォロー
・地域により交通費の実費
・業種業態により競合店調査の実費
・アンケート調査時の実費
をご負担頂く場合もございます

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